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【韭菜豬肉手工霸王餃】~辛香鮮甜，餘香繚繞~

我們使用當日採買新鮮韭菜，配上CAS認證電宰豬肉所特調的豬肉餡，韭菜的辛香和甜美有彈性的豬肉以１：１黃金比例，手工製成韭香四溢的韭菜水餃，顆顆鮮甜，飽滿多汁！吃過韭菜水餃讓您吃了還想再吃這就是韭菜水餃的特色。不添加防腐劑、人工色素，傳承中國北方麵食，皮Q、韌性特強，顆顆飽滿結實。專業、新鮮、衛生、道地盡在……冰冰好料理。業界手工水餃最大克數,內餡黃金比例口感最佳,屬台灣傳統口味大眾接受度最高,以重量與粒數比業界最低價。知名餐廳主廚親自調配秘方，正宗北方口味，皮薄餡多，知名美食節目主持人代言消費者選購率高。

【水餃食用方法】

 1.水煮法:請於冷凍狀態放入沸水中，並作輕微攪動以防止水餃相黏結。再第一次及第二次水滾沸時，各加入半碗冷水，而在第三次沸騰時延長煮沸約2~6分鐘，即可撈起食用。 

2.煎餃法:利用平底鍋加熱後，放入少許油，水餃置於鍋中，煎至底部金黃色，撒少許水，加蓋悶後約6~7分鐘即可食用。

3. 油炸法:油加熱至160~170℃，將水餃放入炸6~7分鐘，至表皮黃金色即可食用。

4. 蒸炊法：將水餃置於蒸籠或電鍋中，蒸約13~14分鐘後即可食用。